市场监管局全力保障高考学考食品安全

　　为确保2018年春季高考学考期间广大师生的饮食安全，县市场监管局提前介入，严防严控，全程驻点，全力为考试期间食品安全保驾护航。

　　提前介入，落实责任。主动与教育局、考点学校等部门的沟通联系，提前掌握考点设置、考生食宿安排以及考试期间菜谱等基本情况，针对性地制订食品安全保障方案，并签订了学考期间食品安全保障承诺书，切实提高经营单位负责人食品安全责任意识。

　　强化重点，全面排查。对学校周边的小餐饮、小食杂店进行全面检查。重点对证照、人员管理、卫生状况以及索证索票等方面进行检查，确保校园周边饮食安全。

　　全程驻点，全程监管。对学校食堂等关键点位，监管人员全程驻守，重点检查食品原辅料、调味品等产品的索证索票、菜谱审查、食品制作加工过程及存储、留样等环节，紧扣原料贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生四个食品安全关键点，全程驻点。

　　加强宣传，强化值守。通过发放食品安全画册以及学校宣传栏等方式，加强食品安全知识和防范食物中毒常识的宣传，引导考生及其家长合理安排膳食。考试期间执法人员24小时值班，畅通“12345”投诉举报电话，及时受理处置各类餐饮服务食品安全问题和公众投诉举报。完善应急预案，扎实做好考试期间食品安全各项应急处置准备工作。