2021中国畲乡三月三“和美畲乡欢迎您”畅游畲乡系列活动——“畲家十大碗”品鉴宴于4月13日下午在畲乡鸿宾大酒店举行。来自杭州、温州等地的500余名游客共享佳宴，共品美食。
随着畲乡特色小吃“千峡鱼头”的登场，品鉴宴活动正式开始。台上，工作人员卖力吆喝“推销”着特色美食，台下，嘉宾齐声叫好。来自杭州的沈女士告诉记者，她对美食情有独钟，来到景宁不仅除了风景吸引人外，这里的美食更让她流连忘返。“汤很鲜，鸡的味道很浓，其中千峡鱼头是比较清淡的一道菜品，很适合我们南方人的口味。”
自2017年，经过网络投票、技能比武、专家评审等方式，我县评选出了以“畲家十大碗”“畲乡十小碟”为代表的系列特色小吃。这些特色小吃已成为景宁主打的旅游餐饮产业，在县城的各大酒店铺开，是不少外地游客的必点套餐。而对于景宁百姓来说，这些特色小吃既是幸福的味道，更是家的味道。目前，我县已有80多个美食品种列入畲乡小吃名录，荤素搭配，品种丰富；咸甜酸辣，口感多样；蒸煮炸煎，应有尽有。
