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“茶王”诞生记!第十一届金奖惠明茶斗茶大赛火热开“斗”

2023-04-08 18:06来源:

斗茶,即比赛茶的优劣

又名斗茗、茗战

始于唐,盛于宋

是古代有钱有闲人的一种雅玩

具有很强的胜负色彩

富有趣味性和挑战性

金奖惠明茶历史悠久、底蕴深厚,已成为我县的农业主导产业,更是“景宁600”区域公共品牌的拳头产品,素有“一杯鲜、二杯浓、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存”的特点。

自2013年以来,我县每年都会举办斗茶大赛,今年的第十一届金奖惠明茶斗茶大赛更是热闹非凡。

比赛现场,茶香四溢

来自全县的制茶企业和种植大户

精选出优质茶叶

以斗为契,以茶会友

纷纷向“茶王”荣誉发起冲击

数十支茶样

堆放在审评桌上

乍一看

颗颗饱满、个个匀整

而专家们要在这些茶样中

分出细微的差异

分茶、倒水、合杯盖......整套动作干脆利落。审评专家组根据每个茶样的外形、香气、滋味、叶底、汤色五项因子分别进行打分,并按相应占比分计算每个茶样的总得分。

最终蓝华亮选送的绿茶、徐夏美选送的白茶、马宏杰选送的红茶摘得茶王称号。

值得一提的是

今年的参赛品类增加了晒白茶一品

达到了4种茶品

同时,将红茶提升为主要茶类

并列入茶王、特别金奖、金奖的评选



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