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一杯酒，倒映出人间百味。
在中国人的生活里，酒是“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的万丈豪情；是“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的小酌情趣；是“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”的微醺快乐。
相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边，故友相逢，春风得意，都离不开酒。畲族人民生于大山，长于大山，又从大山之中提取原材料，生产出醇香自然的“畲玖”金果绿。
若你走进畲乡之窗，一定要踏入古街上这家小店，开启一场酒香四溢的非遗文化之旅……
“畲玖”金果绿，又名“两山绿”曲酒，出自景宁县大均乡，酒体呈金黄色，因曲为绿故又称“两山绿”曲酒。
在大均，一直保持着近乎原始的制作和酿造工艺，不断演绎着一粒粮食到酒的蜕变。2022年，大均“两山绿”曲酒工坊入选首批市级非遗工坊名单。
“两山绿”曲酒制作工艺精湛，用材独特，原料采用海拔600米以上深山中的上等天然草本、特色野果，经多道古法工序加工酿造而成，为畲家秘制。
讲究的酿造工艺吸引了无数“酒友”前来品尝，莹澈透明的绿曲酒入口顺滑，夹杂着山间草香，纯净清幽而又成熟雅致，沁人心脾，别有一番滋味。
在大均“两山绿”曲酒售卖门店里，老板细心的为每一位到访的客人介绍他的“珍宝”。
他说，“两山绿”曲酒作为畲族重要的非物质文化遗产之一，它的魅力将持续发散到祖国的大江南北，而我也有信心将它传承下去。”
碗中乾坤大，壶中岁月长。
非遗活技艺，让历史可以品味。“两山绿”曲酒把光阴刻进味道，每滴酒液都凝结了中华文化的哲思，凝聚着最温情的抚慰，尝一尝，浸润舌尖，温暖心底。
▲国务院发展研究中心资源与环境研究所等领导签名
畲乡有句谚语，叫做“无酒难讲话”。
酿者有意，饮者有情。远近游客来到畲乡之窗旅游，少不了走进这里点上三五份畲家小吃，小酒咪咪、闲话讲讲，临走时，一定会捎上几瓶“两山绿”曲酒作为伴手礼带回去分享。
寒冷的冬日里，温一壶绿曲酒，琥珀色的浆液缓缓倾出，呷一口入喉，甘美自唇齿流遍全身，渐渐地胃腹生起暖意，把盏畅谈、笑语晏晏，一天的疲乏消解，人也活络起来。
咖啡与酒的碰撞，又是一种什么样的体验呢？
来大均必须品尝一杯「畲酒咖啡️」，“两山绿”曲酒与咖啡的碰撞，别有一番滋味哦。:wink:
在这里，可会远山，也可见溪流，自然馈赠给畲民的山水财富，被无数乡民用才华与智慧打造出各种传统的美食。
远观是山水一色，近赏是人间烟火。诗里酒里，景宁等你。愿我们“尝尝酒酒，瓶瓶安安。”
来源：景宁文旅
