"白鹤青云上，记取这般时。"
白鹤，既象征着美好的鸟类
“白鹤在中国文化中占一席之地，
象征吉祥长寿，也代表着吉祥如意。”
也是一个村落的名字
“白鹤村位于浙江省景宁县东坑镇，
距离景宁县城18.5公里。”
而白鹤村最闻名的特色之一便是它的咸菜了。
炎炎夏日的下饭神器
咸菜拥有丰富的种类和变幻无穷的滋味，
它是酸甜开胃的下饭神器，
也是清新解腻的饭桌美味，
也是餐桌上浓墨重彩的一笔。
浏览开胃美食
时间沉淀的风味美食
出售咸菜也贩卖回忆的
“赵大娘主题咸贤闲菜馆”
咸菜经过时间的沉淀，与柴米油盐一起，
构成生活中最平凡，
却又最不可缺少的味觉记忆。
清凉一夏的消暑体验
东坑镇气候凉爽，自然资源丰富，
适合咸菜制作和存放。
如今，
随着大众口味的改变和制作工艺演化提升，
咸菜更加注重绿色新鲜、香醇爽口。
在进入三伏天的炎炎夏日，
一起来白鹤村感受凉爽。
带着凉爽的山风，欣赏美景，
几小碟咸菜配上茶水，
和亲朋好友聊上几句，
来一场具有畲乡特色的“下午茶”
便是在畲乡最惬意的消暑活动。
